Flete aéreo para productos frescos

El flete por avión de productos frescos es una opción cada vez más popular para el transporte de alimentos perecederos y otros productos que requieren una entrega rápida y segura. En este artículo, exploraremos qué productos se envían por avión, los diferentes tipos de carga aérea y las regulaciones que se deben cumplir para garantizar un transporte adecuado.

¿Qué productos se envían por avión?

El transporte de carga aérea mueve más de 6 billones de dólares en mercancías anualmente, representando aproximadamente el 35% del comercio mundial en valor. Dos factores principales definen la elección del transporte aéreo para ciertos productos: el valor de las mercancías y la velocidad con la que deben ser transportadas.

Los materiales urgentes, como los productos farmacéuticos para tratamientos médicos o las mercancías de alto valor, como las piedras preciosas o los metales bancarios, suelen ser enviados por carga aérea. El transporte aéreo también es ideal para ciertos productos alimenticios, como pescado fresco, frutas exóticas y flores cortadas. El crecimiento en la demanda del transporte de productos farmacéuticos y de atención médica también ha resultado en la introducción de nuevas regulaciones para el manejo adecuado de los envíos sensibles a la temperatura y a la cadena de suministro.

Tipos de carga aérea

Cuando se analizan los diferentes tipos de carga transportada por avión, se dividen en dos grupos principales: carga general y carga especial. La carga especial se divide luego en subgrupos especializados más pequeños.

¿Qué es la carga general?

La carga general son artículos que no entran en las categorías de carga especial y que no requieren precauciones adicionales o un manejo especial durante el transporte aéreo. Estos tipos de artículos son productos minoristas y la mayoría de los bienes de consumo: productos secos, bienes domésticos y de oficina, equipos deportivos y de ocio, ropa (excepto teléfonos móviles, tabletas y computadoras portátiles).

¿Qué es la carga especial?

La carga especial son bienes que, debido a su naturaleza, peso, dimensiones y/o valor, pueden tener requisitos específicos, incluyendo embalaje, etiquetado, documentación y manejo a lo largo de la cadena de transporte. El transporte de estos bienes se aborda a través de regulaciones específicas que deben seguirse al preparar, ofrecer, aceptar y manejar esta carga.

Los artículos incluyen mercancías peligrosas, productos sensibles a la temperatura y al tiempo, carga perecedera, bienes frágiles, animales vivos y carga húmeda, entre otros. Existen estándares globalmente armonizados que garantizan la seguridad y facilitan estos productos, y que gestionan los estándares y orientaciones relacionados con el transporte de estos productos.

¿Qué son las mercancías peligrosas?

Las mercancías peligrosas (también conocidas como materiales peligrosos o hazmat) son cualquier sustancia o material que sea capaz de representar un riesgo irrazonable para la salud, la seguridad y la propiedad cuando se transporta por vía aérea.

Las mercancías peligrosas incluyen materiales radiactivos, inflamables, explosivos, corrosivos, oxidantes, asfixiantes, biológicamente peligrosos, tóxicos, patógenos o alergénicos. También se incluyen condiciones físicas como gases y líquidos comprimidos o materiales calientes, incluyendo todos los bienes que contienen dichos materiales o sustancias químicas, o que pueden tener otras características que los vuelven peligrosos en circunstancias específicas.

Existen regulaciones estrictas para el envío de mercancías peligrosas por avión y solo se reconoce un estándar por las aerolíneas. Este estándar proporciona todo lo necesario para clasificar, preparar, aceptar y manejar envíos de mercancías peligrosas de acuerdo con las regulaciones internacionales de transporte aéreo para facilitar su transporte mientras se prioriza la seguridad de todos los pasajeros a bordo.

¿Qué son las mercancías controladas por temperatura?

Las mercancías controladas por temperatura incluyen tanto alimentos congelados y refrigerados para consumo humano y animal, como productos no alimentarios como productos farmacéuticos y artículos de atención médica. Estas mercancías requieren regulaciones y controles específicos sobre la temperatura a la que están expuestas durante el transporte. En la práctica del transporte de carga aérea, las mercancías controladas por temperatura se dividen en tres categorías:

• Mercancías perecederas (principalmente alimentos y flores)
• Productos farmacéuticos (todo tipo de productos de atención médica)
• Productos de ciencias de la vida

Las mercancías perecederas incluyen alimentos perecederos (productos lácteos, pescado y carne refrigerados o congelados, frutas y verduras frescas) y también flores cortadas, material vegetal, etc. El transporte de mercancías perecederas tiene una gran demanda, ya que el tiempo de viaje más corto y la temperatura controlada hacen que el transporte por avión sea el medio preferido de envío.

Los productos farmacéuticos son cualquier tipo de medicamento utilizado con fines médicos, como antibióticos, vacunas, fracciones de plasma sanguíneo humano y hormonas esteroides. Muchos productos farmacéuticos requieren almacenamiento controlado por temperatura, ya sea congelados o refrigerados, y algunos de ellos deben permanecer en humedad relativa y/o ventilación de aire fresco. El transporte es una parte crucial en la gestión de la cadena de frío y la carga aérea proporciona la forma más rápida de que los productos farmacéuticos lleguen a su destino.

Muy cerca de esta categoría de carga se encuentran los productos de ciencias de la vida, que incluyen órganos humanos, muestras de tejido humano, pruebas de sangre, etc., y que se regulan con las mismas normas que los productos farmacéuticos.

¿Qué son los bienes frágiles?

Algunos ejemplos de bienes frágiles pueden ser, entre otros: artículos de vidrio, materiales de laboratorio, instrumentos musicales, accesorios tecnológicos, mármol, azulejos, porcelana, instrumentos ópticos y objetos de colección de alto valor.

Los bienes frágiles requieren un almacenamiento especial y un embalaje sólido debido a su naturaleza frágil, y también requieren una etiqueta adecuada para evitar vuelcos o apilamientos.

¿Qué es la carga húmeda?

Algunas cargas deben clasificarse como carga húmeda, ya que contienen líquido, liberan líquido o pueden generar líquido debido a su naturaleza. Algunos ejemplos de carga húmeda son:

• Líquidos en recipientes herméticos
• Sustancias húmedas no envasadas en recipientes herméticos, como carne fresca o congelada, frutas y verduras y otros productos perecederos
• Productos envasados en hielo, como pescado fresco o congelado y mariscos
• Animales vivos que producen líquido (principalmente mamíferos)
• Bienes que pueden generar líquido debido a su naturaleza, incluyendo la condensación

El embalaje debe ser seguro y capaz de mantener el envío en condiciones herméticas, permitiendo variaciones en la presión atmosférica y cambios rápidos de temperatura durante el vuelo.

¿Qué es la carga de animales vivos?

La carga de animales vivos incluye una amplia variedad de mercancías, desde mascotas personales y animales exóticos hasta peces ornamentales, insectos y ganado. Pueden ser caballos de competición, animales de granja para reproducción, animales para consumo, animales zoológicos y especies que se transportan por motivos científicos.

Por lo tanto, para viajes largos, la única opción rápida es utilizar aviones. El transportista debe garantizar que los animales viajen cómodamente y con el mínimo estrés gracias a un alojamiento adecuado y cuidados durante todo el viaje, incluyendo agua y comida. Dentro de estas regulaciones de envío de animales vivos, se establece que todos los animales vivos deben colocarse en un contenedor especificado en las regulaciones.

¿Qué es la carga de alto valor?

La carga de alto valor se define por la IATA como bienes valorados en más de $1,000 USD por kilo, aunque cada país puede tener diferentes valores atribuidos a dicha carga. Por ejemplo, Estados Unidos tiene un límite de valor declarado de $5,000 USD por kilo o más. Por otro lado, la mayoría de las compañías de carga considerarían cualquier mercancía valorada en $100,000 USD o más como carga de alto valor.

Esta carga comúnmente incluye gemas, joyas y perlas, oro y otros metales preciosos, dinero en efectivo, documentación bancaria y certificados de acciones, obras de arte y moda de alta costura, pieles, cintas con datos personales sensibles, alimentos y electrónica de alta gama, entre otros.

La carga valiosa necesita una protección especial, procedimientos y embalaje, incluyendo un embalaje altamente seguro o un guardia de carga armado para eliminar cualquier riesgo de pérdida, daño y robo.

¿Qué es la carga de peso pesado y de gran tamaño?

Algunas mercancías son muy pesadas o tienen dimensiones tan grandes que no se pueden transportar en la mayoría de los aviones de carga y requieren una cadena de suministro especial, incluyendo aviones especiales con compartimentos de carga de gran tamaño y rampas de carga delantera/trasera, así como equipos de manejo especial durante la carga. Ejemplos de este tipo de carga pueden ser generadores de electricidad, maquinaria de construcción, equipos de perforación de pozos de petróleo, pequeñas embarcaciones, helicópteros y otros.

La forma más común de transportar este tipo de carga es a través de vuelos chárter con aviones dedicados que puedan acomodar dicha carga y cumplir con la ruta solicitada.

Algunos tipos de carga muy especial

Carga diplomática

La carga diplomática o envíos diplomáticos son artículos que se envían a funcionarios gubernamentales y empleados de países extranjeros que tienen una misión o deber diplomático en el país anfitrión, como ministros, embajadores, secretarios, consejeros, encargados de negocios, agregados y otros que tienen un estatus diplomático.

Estos envíos de carga tienen cierta protección legal que fue establecida por la Convención de Viena de 1961 sobre Relaciones Diplomáticas. Según este tratado, las misiones diplomáticas disfrutan de ciertos privilegios que permiten a los diplomáticos desempeñar sus funciones y responsabilidades sin temor a ser acosados por el país anfitrión.

Carga de restos humanos

Los restos humanos deben ser embalados en un ataúd, ya sea de plomo o zinc forrado y sellado herméticamente, y deben ir acompañados de un Certificado de Defunción emitido por una autoridad competente.

Existe el riesgo de que se produzca una infección o una fuga de fluidos corporales, por lo que la OMS ha aceptado directrices especiales para tratar dichos derrames de fluidos corporales e infecciones.

Carga de armas

Para fines civiles, la carga de armas solo puede ser armas de fuego (rifles y otras) para deporte o caza. Si el arma viaja sin el cliente, debe descargarse de toda munición y debe ser empaquetada en un contenedor sellado junto con la munición en el embalaje de fábrica protegido.

El propietario o remitente del arma debe proporcionar la marca de las armas de fuego, el número de serie, su número de licencia para el arma y mostrar una tarjeta de identidad al entregar y recoger la mercancía.

Este envío debe ser reconocido como mercancías peligrosas con todas las formalidades, incluyendo la declaración de esta carga de acuerdo con el número de Naciones Unidas para material explosivo, y debe ser procesado con un AWB separado.

Nota: Este artículo ha sido preparado utilizando regulaciones oficiales de la OACI y la IATA, Wikipedia y otras fuentes abiertas de Internet.

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